4 Schrauben für den Sagrantino Exubera von Terre de la Cassa

Der Rock’n Roll-Stil erobert auch AIS, der ikonischste Sagrantino von Terre de la Custodian gewinnt die höchste Anerkennung im Vitae 2023 Guide. Farchioni: “Eine Auszeichnung, die unsere Arbeit, die aus Engagement und Leidenschaft besteht, bestätigt.”

Für den Sagrantino Riserva Exubera 2016 nehmen die Auszeichnungen kein Ende, denn der ikonische Wein des Weinguts Terre de la Custodia hat die Anerkennung des AIS 2023 Vitae Guide erhalten: le 4 screws.

Der AIS-Vitae-Führer, der bereits zum neunten Mal erscheint, ist ein umfangreiches Kompendium von Daten, Begriffen und Erfahrungen, das darauf abzielt, das italienische Weinbauerbe durch sorgfältige und gewissenhafte Verkostungen aufzuwerten, auf der Suche nach der Verbindung zwischen dem Wein und dem Gebiet, das ihn beherbergt, sowie mit dem Know-how der Erzeuger.

“Der Guide Vitae ist sicherlich einer der wichtigsten Bezugspunkte für Weine sowohl auf dem italienischen als auch auf dem ausländischen Markt”, erklärt Giampaolo Farchioni, Generaldirektor von Terre de la Custody – “jede Auszeichnung ist eine neue Emotion für uns, heute bestätigen die 4 Vines zweifellos unser Engagement und unsere große Leidenschaft für unser Gebiet. Seit Jahren haben wir mit meinen Mitarbeitern, denen ich herzlich danke, einen klaren und präzisen Weg eingeschlagen, der mit Qualität verbunden ist und der uns sicher immer weiter nach oben führen wird.”

Exubera ist der Sagrantino cru von Terre de la Custody, eine lebendige und moderne Interpretation der umbrischen Rebsorte par excellence, ein Label, das eine authentische Rebellion im Rock’n Roll-Stil gegen die Strenge des Sagrantino ausdrückt. Die ausgewählten Trauben stammen aus dem Weinberg Palombara auf 500 m. ü. M. Nach einer späten Weinlese folgt eine Vinifizierung in kegelstumpfförmigen Fässern und eine 18-monatige Reifung in Barriques mit verschiedenen Holztoasting-Arten.